今日のプレートは、ハンバーグとナポリタンとふんわりオムレツとサラダのプレートです。


ナポリタンは、ケチャップを入れ、よく焼き付けるに限る。

具材が玉ねぎとハムだけでも、じゅうぶんおいしさ、旨味が作られる。


皆さん、ケチャップって、ばかにできないんですよ。
あれで、グルタミン酸、旨味の宝庫でもあるのです。

お味噌汁の最初にケチャップを少々入れてみてください。かなりおいしい旨味が出ますから。
ダシがいらないくらい。裏技。

ケチャップの可能性には期待しているボスでした。